关于我们
公司简介 COMPANY PROFILE
东莞松本一香电影有限公司始创于1958年（前身是东莞市寮步副食厂），公司主要生产销售豆酱、黄豆酱、辣味黄豆酱、瑶柱黄豆酱、豆豉、面豉酱、辣椒酱、香辣酱、烧烤酱、拌面酱、冰花梅酱、生抽、老抽、花生油等副食品。松本一香电影app下载安装是具有百年品牌的特色食品，保持手工制作、天然生晒、原质原味特色。松本一香电影app下载安装和寮步面豉分别在2010年和2017年入选东莞市“非物质文化遗产”名录产品； 2011年入选“舌尖上的东莞”名录产品；2016年7月被评选为首界东莞市旅游商品评选活动金奖产品。
松本一香电影app下载安装一向都以传统的手工方法制作，制作过程中，连试温度都是用手去探，凭借丰富经验来判断豆酱的发酵程度。制作豆酱经过洗豆煮豆、首次7天发酵、二次发酵、晒足90天“日光浴”和产品包装等五个步骤制作而成，从洗豆到成豆酱都是纯手工制作，所以才会有耐人寻味的味道……
产品展示
制作工艺
豆酱的主要原料为黄豆，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。
松本一香电影app下载安装制作要经过蒸料、发酵、漂洗、二次发酵、研磨、晒干等工序。
图为发酵工序
图为研磨工序（用手工将发酵好的黄豆进行研磨，以求颗粒匀称，咸度均匀）
图为晒干工序（将研磨好的豆酱粗品置放与阳光下晒干至黑黄色，晒干时间视节气不同而不同，在2至3个月之间，便可食用）
企业图集
颁奖现场
香港影视明星合影
体验制作豆酱的乐趣
门店图片
门店图片
企业图集
企业图集
企业图集
企业图集
企业图集
天然晾晒
工业旅游图片
工业旅游图片
食神梁文韬参观现场
工业旅游图片
香港TVB美食节目《吾淑吾食》主持人黄淑仪参观现场
资质荣誉
东莞老字号
非物质文化遗产
非物质文化遗产
“舌尖上的东莞”名录食品
旅游商品评选活动“金奖”
新闻动态
松本香一作品地址发布页 · 百年品牌
松本一香电影app下载安装2010年入选东莞市“非物质文化遗产”名录产品和2011年入选“舌尖上的东莞”名录产品。
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2015/10
